3244
ediciones
Cambios
m
Texto reemplazado: «jpg|left|thumb|» por «jpg|left|thumb|300px|»
</ul></div>
La estructura de este tema recoge una secuencia temática de epígrafes relacionados que abarcan desde los aspectos más estructurales y demográficos que están en la base de estas actividades y las condicionan (explotaciones agrarias, trabajadores y población activa vinculada a estos sectores), hasta los relacionados con distintas ocupaciones del suelo y su extensión (superficie agraria útil y categorías más amplias de usos, en secano y en regadío), con la superficie forestal y su diferenciación, con la explotación ganadera (prados y pastizales y peso de los distintos tipos de ganadería), o con la dimensión ya más productiva que cuantifica la cantidad obtenida de los distintos cultivos y alimentos (cereales, hortalizas, vino, carne, huevos….). Cierra el tema el repaso a las dimensiones más destacadas de la [[Pesca y acuicultura|actividad pesquera y la acuicultura]].
[[Archivo:Espana Ocupacion-del-suelo 2011-2012 mapa 14594 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de ocupación del suelo. 2011-2012. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Ocupacion-del-suelo_2011-2012_mapa_14594_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Ocupacion-del-suelo_2011-2012_mapa_14594_spa.zip Datos]]]
La población activa que reúne el sector agrario y la actividad pesquera en España está en el umbral del millón de personas, siendo Andalucía la que mayores valores alcanza, seguida más de lejos ya por la Región de Murcia, ambas Castillas, Galicia y la Comunitat Valenciana, aunque también es la andaluza la región donde el paro de esta población es más elevado. Una población activa donde la proporción de asalariados ha ido creciendo frente al progresivo descenso de trabajadores independientes, hasta situarse las cifras en un entorno muy próximo a un 60% y 30% del total respectivamente.
Cuando nos referimos al concepto de superficie agraria estamos hablando más propiamente de lo que se entiende por Superficie Agraria Utilizada (SAU). El Censo Agrario entiende por tal el conjunto de la superficie de tierras labradas y tierras para pastos permanentes. Las tierras labradas, por su parte, reciben cuidados culturales sea cual fuere su aprovechamiento y la fecha en que se hayan realizado dentro del año agrícola. Comprenden distintas ocupaciones: cultivos herbáceos (tierras aradas o cultivadas con regularidad, generalmente por el sistema de rotación de cultivos; incluyen cereales, leguminosas, patatas, cultivos industriales, cultivos forrajeros, hortalizas, flores y plantas ornamentales, semillas y plántulas destinadas a la venta y otros cultivos herbáceos), barbechos (tierras que han permanecido en descanso durante el curso de la campaña, sin ningún cultivo, pero que han recibido algunas labores), huertos familiares (superficies destinadas al cultivo de productos agrarios hortofrutícolas –incluida la patata–, cuya producción se dedica principalmente al autoconsumo en la explotación) y cultivos leñosos (cítricos, frutales, bayas, olivar, viñedo, viveros de cultivos leñosos no forestales, cultivos leñosos en invernadero y otros cultivos permanentes).
[[Archivo:Espana Superficie-agraria-utilizada 2012 mapa 15233 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de superficie agraria utilizada. 2012. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Superficie-agraria-utilizada_2012_mapa_15233_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Superficie-agraria-utilizada_2012_mapa_15233_spa.zip Datos]]]La misma fuente oficial antes indicada (el Censo Agrario) entiende por tierras para pastos permanentes las no incluidas en la rotación de cultivos, dedicadas de forma permanente (por un periodo de cinco años o más) a la producción de hierba, ya sea cultivada o natural, pudiendo usarse estas superficies para pastos o segarse para ensilado o heno. Comprenden, a su vez, diversos tipos:
a) prados o praderas permanentes (tierras dedicadas permanentemente a la producción de hierba, características de zonas con cierto grado de humedad y cuyo aprovechamiento prioritario se realiza mediante siega; pueden ser normalmente usadas para pastoreo intensivo);
<div><ul style="text-align: center;float:center">
<li style="display: inline-block; vertical-align:top">[[Archivo:Espana Superficie-Agricola-Utilizada-(SAU) 2013 mapa 14755 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de superficie Agrícola Utilizada (SAU). 2013. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Superficie-Agricola-Utilizada-(SAU)_2013_mapa_14755_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Superficie-Agricola-Utilizada-(SAU)_2013_mapa_14755_spa.zip Datos] [https://interactivo-atlasnacional.ign.es/index.php#c=indicator&i=c8320.c8320&t=A02&view=map9 Interactivo. ]]]
</li>
<li style="display: inline-block; vertical-align:top">[[Archivo:Espana Superficie-de-tierras-de-cultivo 2013 mapa 14917 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de superficie de tierras de cultivo. 2013. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Superficie-de-tierras-de-cultivo_2013_mapa_14917_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Superficie-de-tierras-de-cultivo_2013_mapa_14917_spa.zip Datos] [https://interactivo-atlasnacional.ign.es/index.php#c=indicator&i=c8321.c8321&t=A02&view=map9 Interactivo. ]]]
</li>
<li style="display: inline-block; vertical-align:top">[[Archivo:Espana Superficie-de-prados-y-pastizales 2013 mapa 14762 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de superficie de prados y pastizales. 2013. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Superficie-de-prados-y-pastizales_2013_mapa_14762_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Superficie-de-prados-y-pastizales_2013_mapa_14762_spa.zip Datos] [https://interactivo-atlasnacional.ign.es/index.php#c=indicator&i=c8322.c8322&t=A02&view=map9 Interactivo. ]]]
</li>
</ul></div>
Dentro de esos parámetros las posibilidades son prácticamente infinitas y se puede afirmar, sin temor a equivocarse, que el secano ha sido, sin ninguna duda, la forma de aprovechamiento labrado de la tierra de mayor tradición histórica y la de mayor extensión superficial. Afirmación que se hace especialmente patente en las zonas de clima mediterráneo, que en Europa abarcan desde el centro y sur de Portugal hasta Italia y Grecia, con más que significativa representación en España.
[[Archivo:Espana Superficie-de-secano 2012 mapa 14756 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de superficie de secano . 2012. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Superficie-de-secano_2012_mapa_14756_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Superficie-de-secano_2012_mapa_14756_spa.zip Datos]]]No debe extrañar, por tanto que, en buena parte asociada a estos secanos, vaya el concepto de trilogía mediterránea, donde se integran como cultivos fundamentales los cereales de invierno (trigo y cebada), el olivo y la vid, si bien entre los cultivos leñosos ocupan amplios espacios (en algunos casos están en franco avance territorial) otras especies como el almendro, de gran empuje comercial cuando se escriben estas líneas, lo que le augura un crecimiento prácticamente seguro.
Pero el mundo de los secanos es mucho más complejo que lo que pudiera deducirse de estos rasgos básicos, pues intrínsecos con los cultivos esenciales van un conjunto de técnicas o sistemas de cultivo que, a la larga, amplían y diversifican el espectro agrario de dichos secanos. Nos referimos a la práctica del barbecho y rotación de cultivos, que introducen variedad y diversidad, con la presencia de las leguminosas y algunas forrajeras; en este mismo sentido, el aprovechamiento ganadero de los residuos de las cosechas (rastrojos) abre un espacio híbrido entre secanos y ganadería extensiva con el que, en determinados aspectos, conviene contar.
La situación antes esbozada es, lógicamente, el resultado de una evolución temporal cuya constante más rotunda es la continua disminución de la superficie ocupada con cultivos de secano. De un total de alrededor de 17 millones de hectáreas constatados en 1990, en el año 2013 esta superficie quedó reducida a 13,3 millones, lo que supone una disminución de un 21,5%. Y esta pauta evolutiva se muestra generalizada en los distintos aprovechamientos del secano español, pues los cultivos herbáceos perdieron 1,8 millones de hectáreas, los barbechos descendieron en 1,27 millones y, finalmente, los cultivos leñosos de secano descendieron en unas 530 mil hectáreas.
<div><ul style="text-align: center;float:center">
<li style="display: inline-block; vertical-align:top">[[Archivo:Espana Superficie-de-secano 2013 mapa 14920 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de superficie de secano. 2013. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Superficie-de-secano_2013_mapa_14920_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Superficie-de-secano_2013_mapa_14920_spa.zip Datos] [https://interactivo-atlasnacional.ign.es/index.php#c=indicator&i=c8323.c8323&t=A02&view=map9 Interactivo. ]]]
</li>
<li style="display: inline-block; vertical-align:top">[[Archivo:Espana Superficie-de-cultivos-herbaceos-de-secano 2013 mapa 14921 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de superficie de cultivos herbáceos de secano. 2013. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Superficie-de-cultivos-herbaceos-de-secano_2013_mapa_14921_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Superficie-de-cultivos-herbaceos-de-secano_2013_mapa_14921_spa.zip Datos] [https://interactivo-atlasnacional.ign.es/index.php#c=indicator&i=c8325.c8325&t=A02&view=map9 Interactivo. ]]]
</li>
<li style="display: inline-block; vertical-align:top">[[Archivo:Espana Superficie-de-cultivos-lenosos-de-secano 2013 mapa 14922 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de superficie de cultivos leñosos de secano. 2013. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Superficie-de-cultivos-lenosos-de-secano_2013_mapa_14922_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Superficie-de-cultivos-lenosos-de-secano_2013_mapa_14922_spa.zip Datos] [https://interactivo-atlasnacional.ign.es/index.php#c=indicator&i=c8327.c8327&t=A02&view=map9 Interactivo. ]]]
</li>
</ul></div>
El siglo XIX puede considerarse la verdadera centuria de la difusión ideológica del regadío como panacea agraria, económica y social. Jovellanos, anteriormente, en su ''Informe sobre la Ley Agraria'' de 1795, había afirmado que «no hay duda de que el riego debe ser mirado por nosotros como un objetivo de necesidad casi general». Una aserción contundente que se reforzaría después con la doctrina regeneracionista de Joaquín Costa, quien certificaba las virtudes del regadío por iniciativa estatal, esgrimiendo el siguiente consejo: «regad los campos si queréis dejar rastro de vuestro paso por el Poder».
[[Archivo:Espana Superficie-de-regadio 2012 mapa 15232 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de superficie de regadío . 2012. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Superficie-de-regadio_2012_mapa_15232_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Superficie-de-regadio_2012_mapa_15232_spa.zip Datos]]]Esos planteamientos y el protagonismo de sus líderes a favor de la expansión del regadío, agitaron el interés de los propietarios de las tierras e impulsaron las primeras políticas estatales que habrían de auxiliar el impulso del regadío a gran escala, con la construcción de grandes infraestructuras y la aplicación de técnicas de modernización que, sobre todo, habrían de transformar los paisajes de aquellas comarcas con las condiciones más benignas, pues presentaban caracteres naturales y humanos propicios para el regadío y sus cambios. Unos cambios que dejarán atrás las antiguas huertas tradicionales, ubicadas en los medievales ruedos urbanos, o en las riberas de ríos, arroyos y manantiales; para dar paso a las grandes zonas regables bajo patrocinio estatal, que irán propagándose por los valles fluviales del país o por las costas de la vertiente mediterránea.
En el ''Anuario Estadístico de España'' de 1858 ya se menciona la presencia de 1.142.000 ha de regadío. Una extensión que, sin incluir a Navarra y País Vasco, parece desmesurada para la época. Lo más probable es que esta superficie incluyera aún los pastos y prados naturales con regadío eventual que, por ejemplo, se daban en provincias como León o La Coruña, hoy A Coruña, que en este anuario aparecían como importantes territorios irrigados junto a Zaragoza o Valencia.
<div><ul style="text-align: center;float:center">
<li style="display: inline-block; vertical-align:top">[[Archivo:Espana Superficie-de-regadio 2013 mapa 14760 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de superficie de regadío. 2013. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Superficie-de-regadio_2013_mapa_14760_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Superficie-de-regadio_2013_mapa_14760_spa.zip Datos] [https://interactivo-atlasnacional.ign.es/index.php#c=indicator&i=c8324.c8324&t=A02&view=map9 Interactivo. ]]]
</li>
<li style="display: inline-block; vertical-align:top">[[Archivo:Espana Superficie-de-cultivos-herbaceos-de-regadio 2013 mapa 14918 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de superficie de cultivos herbáceos de regadío. 2013. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Superficie-de-cultivos-herbaceos-de-regadio_2013_mapa_14918_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Superficie-de-cultivos-herbaceos-de-regadio_2013_mapa_14918_spa.zip Datos] [https://interactivo-atlasnacional.ign.es/index.php#c=indicator&i=c8326.c8326&t=A02&view=map9 Interactivo. ]]]
</li>
<li style="display: inline-block; vertical-align:top">[[Archivo:Espana Superficie-de-cultivos-lenosos-de-regadio 2013 mapa 14919 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de superficie de cultivos leñosos de regadío. 2013. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Superficie-de-cultivos-lenosos-de-regadio_2013_mapa_14919_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Superficie-de-cultivos-lenosos-de-regadio_2013_mapa_14919_spa.zip Datos] [https://interactivo-atlasnacional.ign.es/index.php#c=indicator&i=c8328.c8328&t=A02&view=map9 Interactivo. ]]]
</li>
</ul></div>
En la actualidad, alrededor del 55% del territorio nacional se considera terreno forestal. De estos 28 millones de hectáreas, más del 71% está constituido por montes arbolados y el resto por zonas de arbolado disperso, matorrales, pastizales y otras formaciones. España es así, dentro de la Unión Europea, el segundo país con mayor superficie forestal, únicamente superado por Suecia, y el cuarto si tenemos en cuenta la ocupación forestal en relación a su territorio, por detrás nuevamente de Suecia, Finlandia y Eslovenia. Esta singularidad hispana se relativiza si consideramos la superficie forestal per cápita, ya que en ese caso España es dentro de la Unión el noveno país, en todo caso ligeramente por encima de la media europea.
[[Archivo:Espana Superficie-forestal-arbolada 2012 mapa 14761 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de superficie forestal arbolada . 2012. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Superficie-forestal-arbolada_2012_mapa_14761_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Superficie-forestal-arbolada_2012_mapa_14761_spa.zip Datos]]]Esta situación actual es en buena medida resultado de la recuperación en los montes que se produce a partir de mediados del siglo XX, apoyada en el abandono de la agricultura marginal y en un relajamiento de la presión sobre los recursos forestales, como consecuencia de la generalización como fuentes de energía de la electricidad y los combustibles fósiles. De esta manera, la superficie forestal presenta una tendencia positiva en los últimos 50 años, con un incremento medio anual de cerca de 1.700 km<sup>2</sup>. Además, los terrenos arbolados crecen a mayor ritmo que el conjunto de la superficie forestal, de forma que en la actualidad representan más del 71% de esta, cuando no llegaban al 50% en los años 60 del siglo pasado.
Este incremento de la superficie forestal y los cambios cualitativos dentro de la misma suponen un enorme desafío en términos de gestión si reparamos en varias circunstancias: por un lado, el imparable vaciamiento demográfico de una buena parte del mundo rural y lo que eso implica en términos de merma en el manejo de esas áreas; pero también la invasión puntual, en el tiempo y en el espacio, por parte de la población urbana de ese territorio o de los espacios rururbanos, con necesidades, exigencias y concepciones singulares, y por último hay que valorar igualmente la situación de cambio global, que amplifica los riesgos de estas masas vegetales desde distintas perspectivas.
Las zonas que presentan como uso principal los pastos suponen en la actualidad aproximadamente el 19% de la superficie geográfica nacional. En realidad se trata de formaciones notablemente diversas tanto desde el punto de vista florístico como de su funcionalidad dentro de los sistemas agrarios. Es indudable que existe un vínculo entre este tipo de cubierta del suelo y los usos pecuarios, hasta el punto de que en buena medida el mantenimiento de prados y pastizales es básicamente posible gracias al pastoreo más o menos reiterado, pero aunque asociamos a estas superficies los aprovechamientos ganaderos extensivos y semiextensivos, no debemos olvidar que el ganado también disfruta con diferente intensidad montes, matorrales, rastrojos o barbechos.
[[Archivo:Espana Superficie-de-prados-y-pastizales 2012 mapa 16163 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de superficie de prados y pastizales . 2012. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Superficie-de-prados-y-pastizales_2012_mapa_16163_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Superficie-de-prados-y-pastizales_2012_mapa_16163_spa.zip Datos]]]En los últimos decenios la extensión ocupada por estos herbazales se ha mantenido bastante constante pero con una tendencia general ligeramente decreciente en el conjunto del país. Estas pérdidas están obviamente relacionadas con los procesos de abandono o extensificación que están teniendo lugar en muchas zonas rurales y en los que estas superficies actúan frecuentemente como un paso intermedio entre los terrenos cultivados y los de carácter más montaraz, aunque es evidente que también algunos antiguos pastizales, ante la falta de presión ganadera y manejo humano, se embastecen y se ven invadidos por el matorral.
El peso superficial de las zonas donde predominan los pastos es especialmente pequeño en Baleares, Cataluña, Comunitat Valenciana, Murcia, Cuenca y Albacete, lo que parece bastante congruente con la idea preconcebida que tenemos de territorios que pueden tener dificultades para ser la base de la actividad ganadera. Por el contrario, las provincias que presentan porcentajes más elevados de prados y pastizales sobre el total de superficie geográfica delatan, de alguna manera, la diversidad mencionada más arriba: en Ávila, Almería, Cantabria, Teruel, Salamanca, Cáceres y las dos provincias canarias estos terrenos suponen más del 30% de su respectiva extensión, pero obviamente representan ámbitos contrastados en lo que respecta a las condiciones naturales, la estructura de las explotaciones agrarias o las posibles modalidades pecuarias.
<div><ul style="text-align: center;float:center">
<li style="display: inline-block">[[Archivo:Espana Ganado-bovino-total 2014 mapa 15238 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de ganado bovino total. 2014. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Ganado-bovino-total_2014_mapa_15238_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Ganado-bovino-total_2014_mapa_15238_spa.zip Datos] [https://interactivo-atlasnacional.ign.es/index.php#c=indicator&i=r_48_t.r_48_t&s=2014&t=A02&view=map9 Interactivo. ]]]
</li>
<li style="display: inline-block">[[Archivo:Espana Ganado-porcino-total 2014 mapa 15243 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de ganado porcino total. 2014. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Ganado-porcino-total_2014_mapa_15243_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Ganado-porcino-total_2014_mapa_15243_spa.zip Datos] [https://interactivo-atlasnacional.ign.es/index.php#c=indicator&i=r_50_t.r_50_t&s=2014&t=A02&view=map9 Interactivo. ]]]
</li>
<li style="display: inline-block">[[Archivo:Espana Ganado-ovino-total 2014 mapa 15239 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de ganado ovino total. 2014. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Ganado-ovino-total_2014_mapa_15239_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Ganado-ovino-total_2014_mapa_15239_spa.zip Datos] [https://interactivo-atlasnacional.ign.es/index.php#c=indicator&i=r_47_t.r_47_t&s=2014&t=A02&view=map9 Interactivo. ]]]
</li>
<li style="display: inline-block">[[Archivo:Espana Ganado-aviar 2009 mapa 15330 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de ganado aviar. 2009. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Ganado-aviar_2009_mapa_15330_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Ganado-aviar_2009_mapa_15330_spa.zip Datos] [https://interactivo-atlasnacional.ign.es/index.php#c=indicator&i=r9125.r9125&t=A02&view=map9 Interactivo. ]]]
</li>
<li style="display: inline-block">[[Archivo:Espana Ganado-caprino-total 2014 mapa 15241 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de ganado caprino total. 2014. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Ganado-caprino-total_2014_mapa_15241_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Ganado-caprino-total_2014_mapa_15241_spa.zip Datos] [https://interactivo-atlasnacional.ign.es/index.php#c=indicator&i=r_49_t.r_49_t&s=2014&t=A02&view=map9 Interactivo. ]]]
</li>
<li style="display: inline-block">[[Archivo:Espana Ganado-equino 2009 mapa 15331 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de ganado equino. 2009. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Ganado-equino_2009_mapa_15331_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Ganado-equino_2009_mapa_15331_spa.zip Datos] [https://interactivo-atlasnacional.ign.es/index.php#c=indicator&i=r9124.r9124&t=A02&view=map9 Interactivo. ]]]
</li>
</ul></div>
<div><ul style="text-align: center;float:center">
<li style="display: inline-block">[[Archivo:Espana Produccion-de-cereales-grano 2013 mapa 14965 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de producción de cereales grano. 2013. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Produccion-de-cereales-grano_2013_mapa_14965_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Produccion-de-cereales-grano_2013_mapa_14965_spa.zip Datos] [https://interactivo-atlasnacional.ign.es/index.php#c=indicator&i=s14965.s14965&t=A02&view=map9 Interactivo. ]]]
</li>
<li style="display: inline-block">[[Archivo:Espana Produccion-de-hortalizas 2013 mapa 15005 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de producción de hortalizas. 2013. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Produccion-de-hortalizas_2013_mapa_15005_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Produccion-de-hortalizas_2013_mapa_15005_spa.zip Datos] [https://interactivo-atlasnacional.ign.es/index.php#c=indicator&i=s15005.s15005&t=A02&view=map9 Interactivo. ]]]
</li>
<li style="display: inline-block">[[Archivo:Espana Produccion-de-frutales-citricos 2013 mapa 15051 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de producción de frutales cítricos. 2013. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Produccion-de-frutales-citricos_2013_mapa_15051_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Produccion-de-frutales-citricos_2013_mapa_15051_spa.zip Datos] [https://interactivo-atlasnacional.ign.es/index.php#c=indicator&i=s15051.s15051&t=A02&view=map9 Interactivo. ]]]
</li>
<li style="display: inline-block">[[Archivo:Espana Produccion-de-frutales-no-citricos 2013 mapa 15052 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de producción de frutales no cítricos. 2013. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Produccion-de-frutales-no-citricos_2013_mapa_15052_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Produccion-de-frutales-no-citricos_2013_mapa_15052_spa.zip Datos] [https://interactivo-atlasnacional.ign.es/index.php#c=indicator&i=s15052.s15052&t=A02&view=map9 Interactivo. ]]]
</li>
<li style="display: inline-block">[[Archivo:Espana Produccion-de-vino 2013 mapa 15125 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de producción de vino. 2013. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Produccion-de-vino_2013_mapa_15125_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Produccion-de-vino_2013_mapa_15125_spa.zip Datos] [https://interactivo-atlasnacional.ign.es/index.php#c=indicator&i=r8669.r8669&t=A02&view=map9 Interactivo. ]]]
</li>
<li style="display: inline-block">[[Archivo:Espana Produccion-de-aceituna-y-aceite 2013 mapa 15119 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de producción de aceituna y aceite. 2013. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Produccion-de-aceituna-y-aceite_2013_mapa_15119_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Produccion-de-aceituna-y-aceite_2013_mapa_15119_spa.zip Datos] Interactivo [https://interactivo-atlasnacional.ign.es/index.php#c=indicator&i=r8629.r8629&t=A02&view=map9 1] [https://interactivo-atlasnacional.ign.es/index.php#c=indicator&i=r8633.r8633&t=A02&view=map9 2]]]
</li>
</ul></div>
E igualmente en el olivar, con la producción de aceituna y aceite liderada por Andalucía (más del 80% de la producción de toda España), especialmente por Jaén (44% de toda la producción española y poco más de la mitad de la andaluza), seguida de Córdoba (una quinta parte de toda la producción nacional y un cuarto de la regional) y, ya más alejadas, Granada, Sevilla, Málaga y las provincias castellano-manchegas de Ciudad Real y Toledo y la extremeña de Badajoz.
<div><ul style="text-align: center;float:center">
<li style="display: inline-block">[[Archivo:Espana Produccion-de-carne-de-bovino 2014 mapa 15377 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de producción de carne de bovino. 2014. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Produccion-de-carne-de-bovino_2014_mapa_15377_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Produccion-de-carne-de-bovino_2014_mapa_15377_spa.zip Datos] [https://interactivo-atlasnacional.ign.es/index.php#c=indicator&i=s15377.s15377&t=A02&view=map9 Interactivo. ]]]
</li>
<li style="display: inline-block">[[Archivo:Espana Produccion-de-carne-de-ave 2014 mapa 15379 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de producción de carne de ave. 2014. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Produccion-de-carne-de-ave_2014_mapa_15379_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Produccion-de-carne-de-ave_2014_mapa_15379_spa.zip Datos] [https://interactivo-atlasnacional.ign.es/index.php#c=indicator&i=r9112.r9112&t=A02&view=map9 Interactivo. ]]]
</li>
<li style="display: inline-block">[[Archivo:Espana Produccion-de-carne-de-ovino 2014 mapa 15376 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de producción de carne de ovino. 2014. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Produccion-de-carne-de-ovino_2014_mapa_15376_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Produccion-de-carne-de-ovino_2014_mapa_15376_spa.zip Datos] [https://interactivo-atlasnacional.ign.es/index.php#c=indicator&i=s15376.s15376&t=A02&view=map9 Interactivo. ]]]
</li>
<li style="display: inline-block">[[Archivo:Espana Produccion-de-leche 2014 mapa 15385 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de producción de leche. 2014. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Produccion-de-leche_2014_mapa_15385_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Produccion-de-leche_2014_mapa_15385_spa.zip Datos] [https://interactivo-atlasnacional.ign.es/index.php#c=indicator&i=s15385.s15385&t=A02&view=map9 Interactivo. ]]]
</li>
<li style="display: inline-block">[[Archivo:Espana Produccion-de-carne-de-porcino 2014 mapa 15378 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de producción de carne de porcino. 2014. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Produccion-de-carne-de-porcino_2014_mapa_15378_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Produccion-de-carne-de-porcino_2014_mapa_15378_spa.zip Datos] [https://interactivo-atlasnacional.ign.es/index.php#c=indicator&i=s15378.s15378&t=A02&view=map9 Interactivo. ]]]
</li>
<li style="display: inline-block">[[Archivo:Espana Produccion-de-huevos-de-gallina 2014 mapa 15386 spa.jpg|left|thumb|300px|Mapa de producción de huevos de gallina. 2014. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Produccion-de-huevos-de-gallina_2014_mapa_15386_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Produccion-de-huevos-de-gallina_2014_mapa_15386_spa.zip Datos] [https://interactivo-atlasnacional.ign.es/index.php#c=indicator&i=s15386.s15386&t=A02&view=map9 Interactivo. ]]]
</li>
</ul></div>
