Cambios

En los establecimientos hoteleros en España se constata, sobre todo a partir del año 2002, un repunte en su crecimiento hasta la actualidad. Cabe significar que el descenso iniciado en el año 1999, venía propiciado por el decrecimiento de los hostales. El decrecimiento de los hostales en favor de los hoteles es constante hasta que en el año 2008 ya eran más los hoteles (8.340) que los hostales (8.131), hasta que, en 2014, los hoteles superan en 1.738 establecimientos a los hostales, evolución que queda muy patente en el gráfico de ''[[:Archivo:Espana Evolucion-de-establecimientos-hoteleros 2001-2014 graficoestadistico 15022 spa.jpg|Evolución de los establecimientos hoteleros]]''. Las cadenas hoteleras para llevar a término su expansión requerían de una cierta estandarización de sus servicios y los hoteles se ajustaban más a ese objetivo, siendo primero los de tres estrellas y, posteriormente, los de cuatro estrellas.

[[Archivo:Espana Evolucion-de-plazas-en-hoteles 2001-2014 mapa 14064 spa.jpg|right|thumb|Mapa de evolución de plazas en hoteles. 2001-2014. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Evolucion-de-plazas-en-hoteles_2001-2014_mapa_14064_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Evolucion-de-plazas-en-hoteles_2001-2014_mapa_14064_spa.zip Datos]]]