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Como ya se ha adelantado, uno de los recursos naturales más importantes que han hecho posible esta evolución ha sido el número de playas y su calidad, convirtiéndose el producto de sol y playa en el principal icono de nuestro turismo litoral; este producto ha ido evolucionando hasta enriquecerse con otros, tanto de carácter natural, como cultural o de acontecimientos programados. Además, se ha perfeccionado con la aplicación de modelos de gestión que han mejorado su calidad ambiental.
[[Archivo:Espana Numero-y-longitud-de-las-playas.-Playas-bandera-azul 2015 mapa 14309 spa.jpg|left|thumb|Mapa de número y longitud de las playas. Playas bandera azul. 2015. España. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Numero-y-longitud-de-las-playas.-Playas-bandera-azul_2015_mapa_14309_spa.pdf PDF]. [http://centrodedescargas.cnig.es/CentroDescargas/busquedaRedirigida.do?ruta=PUBLICACION_CNIG_DATOS_VARIOS/aneTematico/Espana_Numero-y-longitud-de-las-playas.-Playas-bandera-azul_2015_mapa_14309_spa.zip Datos] [https://interactivo-atlasnacional.ign.es/index.php#c=indicator&i=r7455.r7455&t=A02&view=map8 Interactivo]]]
El número total de playas en las costas españolas en el año 2015 es de 3.469, en ellas están contabilizadas las playas o calas de cantos rodados y con arenas de granulometrías altas. Como se aprecia en el mapa ''[[:Archivo:Espana Numero-y-longitud-de-las-playas.-Playas-bandera-azul 2015 mapa 14309 spa.jpg|Número y longitud de playas]]'' hay provincias como A Coruña que registran 399 playas, Pontevedra 365, o Asturias con 202 que, a pesar de tener el número más elevado de playas, no son las más desarrolladas turísticamente en el producto sol y playa. Esta situación se refleja lógicamente a nivel municipal, caso de Cangas en Pontevedra con 42 playas, Muros en A Coruña con 26 o en algún destino del litoral mediterráneo como Vinaròs en el norte de la provincia de Castellón que registra 26 playas, de las que 18 son calas de cantos rodados y de arenas con granulometrías altas.